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Supermarché : après l’huile et la moutarde, l’ingrédient adoré des Français menacé de pénurie

En France et dans plusieurs autres pays, de plus en plus de produits viennent à manquer. Parmi ces produits figure le lait. Selon les informations, il pourrait bien disparaître des rayons des supermarchés. En cause ? En producteur n’est plus louable pour les éleveurs. En effet, produire du lait est maintenant extrêmement médiocre.

Raison pour laquelle les producteurs abandonnent leur activité pour se tourner vers une autre plus louable. À cela s’ajoute la sécheresse qui touche le pays depuis quelques mois. Sans oublier la hausse du prix des emballages et de l’énergie. Tout cela rend la tâche des producteurs encore plus difficile. Ne sachant plus quoi faire, certaines ont été contraintes de mettre la clé sous la porte.

Une augmentation du prix du lait est nécessaire

Pour éviter la pénurie de lait, il faut que plus de reprennent leur activité. Afin d’y parvenir, une revalorisation du prix du produit est nécessaire. En effet, comme l’ont expliqué les syndicats du lait de consommation, afin d’aider les producteurs, une hausse de 20 % doit être accordée.

« Il faut aller chercher 15 à 20 %, crever le plafond de verre des 1 € le litre », a déclaré le Président de Syndilait.

Si cela a le mérite d’être clair, reste à savoir comment les choses vont évaluées. Quoi qu’il en soit, les amateurs de lait qui ne s’imaginent pas prendre un petit déjeuner sans, devront improviser en cas de pénurie.

Ils devront ainsi se tourner vers les végétaux comme le lait d’avoine, le lait de soja ou encore le lait d’amande s’il souhaite en consommer. Le lait végétal est bon pour la santé, mais le souci se situe au niveau des prix. Il coûte deux fois plus cher que le lait de vache.

Pénurie de beurre

Comme le lait, le beurre pourrait également manquer d’ici quelque temps. Le prix du produit ne cesse de grimper, et selon les professionnels, son approvisionnement pourrait devenir compliqué.

Si cette pénurie de beurre est venue à survenir, les consommateurs devront s’adapter. Ils seront obligés de se tourner vers d’autres produits pour le remplacer, mais devront ? En fait, il y a plusieurs alternatives. Pour la cuisson par exemple, il est possible de remplacer le beurre par de l’huile. Pour les gâteaux, ils ont le choix entre la ricotta, les légumes, et le fromage blanc.

Pénurie d’huile de tournesol

L’huile de tournesol figure aussi dans la liste des produits qui connaissent une pénurie. Son prix ne cesse de grimper et le fait qu’elle se fait de plus en plus rare inquiète les consommateurs. Pour arranger les choses, le gouvernement a essayé de trouver une solution. Il s’est tourné vers la production nationale pour combler le manque. Malheureusement, la population consommant une grande quantité d’huile de tournesol, elle s’est avérée insuffisante.

Les distributeurs ont donc été contraints de remplacer l’huile de tournesol par une autre. Ce qui a affecté le nutri-score de certains produits. Une information que les fournisseurs ont préféré ne pas rendre publique. Ils n’ont pas voulu révéler le nutri-score des produits dont la composition a été modifiée de peur qu’ils ne se vendent plus comme avant.

Face à cela, l’UFC-Que choisir n’est pas resté sans rien faire. Elle a réussi à déterminer les nouveaux nutri-score et les partagés sur son site. C’est grâce à cela que les consommateurs ont pu voir que de nombreux ont vu leur nutri-score changé. On vous résume le tout :

Les produits dont le nutri score est passé de D à E : les Crackers Simpl (Carrefour), les Crackers salés Tokapi (Leclerc), les Crackers salés Eco+ (Leclerc), les Crackers salés Cora, les Cracker’s Classic’ (Carrefour), ainsi que quelques céréales préparées chez Système U, Monoprix et Auchan.

Les produits dont le nutri-score est passé de C à D : la Profiterole au chocolat Carrefour, la Profiterole Auchan, le Kit Taco Shell Old El Paso, la Profiterole U, le Biscuit Pause Thé P’tit Déli, le Tiramisu au café Carrefour , le Tiramisu Bon appétit ! (Carrefour), le Tiramisu mascarpone Pâturages (Intermarché), le Tiramisu Milsa nos créations gourmandes (Aldi), le Tiramisu mascarpone Netto, le Tiramisu citron Auchan, le Tiramisu limoncello U saveurs, et le Tiramisu citron Auchan.

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